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守护校园食品安全

来源:辽宁法治报 | 作者:常程 驻鞍山记者 马琳 | 发布时间: 2022-11-29 12:38

  本报讯 “这些食材是什么时候采购的?”11月25日,台安县人民检察院第二检察部未检办案团队与县市场监督管理局、团县委共同走进台安县三所学校和两家配餐企业,开展校园食品安全专项检查活动。

  检察干警和市场监管部门工作人员对两家配餐企业的饭菜加工、食品贮存等卫生环境进行了走访,检查了配餐企业食品经营许可证悬挂情况和工作人员健康证持有情况,并同步开展安全隐患排查,重点对食材是否超过保质期,容器、用具、操作台是否生熟混用等情况进行逐一查看。随后,检察官一行来到了学校食堂,与负责人员就食品安全管理制度及落实情况进行交谈。针对活动中发现的问题,检察官向市场监管等部门当面说明并提出建议,督促其切实履行食品安全主体管理责任。