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大连甘井子区院校食堂“明厨亮灶”达标率

本报讯 记者张乐悦报道 为持续提升院校食堂食品安全水平,大连市甘井子区市场监管局按照差别对待、分层实施、逐步推进、事后监管的工作思路,在全区363所院校食堂中大力开展明厨亮灶工程,通过将院校食堂加工操作置于社会监督之下,为保障院校食堂食品安全擦亮了监督的眼睛。目前,全区363家院校食堂全部达到了明厨亮灶标准。元旦小长假后,该局还主动联系教育局,对未来新开办7所学校的食堂建设进行严格把关,重点围绕布局流程、食堂设施设备等方面对食堂设计图纸进行统筹指导,确保学校食堂建成伊始就实现明厨亮灶。

沈阳和平区新建10个食品药品安全科普宣传

本报讯 记者张乐悦报道 记者从沈阳市和平区市场监督管理局获悉,食品药品安全科普宣传站是普及食品药品安全知识的重要载体和推进食品药品安全社会共治的实践平台,日前,和平区第三批新建10个食品药品安全科普宣传站正式启用。 目前,和平区22个食品药品安全科普宣传站具备宣传、教育、咨询和服务等基本功能,并做到六个有,有活动场所、有科普设施、有宣传阵地、有人员负责、有工作制度、有统一名称。科普宣传站站点建设按照合理布局、规范统一、特色突出、方便群众的要求,依托并充分利用社区健康教育点、文化礼堂、学校、食品药品生产

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