本报讯 近日，抚顺市食安办举办了食品安全能力提升培训。本次培训通过“理论授课+现场教学”方式，紧紧围绕《中华人民共和国食品安全法》等7个方面，从法律法规、食品标准业务知识、案例等内容展开了详细讲解。通过培训拓宽了食品安全监管人员的视野，提升了监管人员对法律法规和食品标准等专业知识的运用能力，使大家主动适应食品安全客观形势变化，推动了监管方式的创新。
抚顺市食安办主任、市市场监督管理局局长刘宇星表示，面对食品安全工作的新形势新任务新要求，全市食品安全监管人员要以“四个最严”为根本遵循，提高思想认识，补足现阶段工作存在的短板，提升食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力。