本报讯 大连市沙河口区食品安全监管工作再出“新招”，在西安路倍客优市集落地全市首个市集内食品安全检测中心。
沙河口区以倍客优市集为试点，指导倍客优市集与专业的第三方检测机构达成合作，建立食品安全检测中心。检测人员每月4次对倍客优市集旗下超市在售的，以及长兴里小吃街商户采购的蔬菜、水果、水产品、禽畜肉、熟食、食用油等，开展农残、兽残、重金属、非法添加等30多项项目检测，每月覆盖所有餐饮类商户。在约一个季度的试运行期间，检测中心累计对7大品类开展了500余批次检测，切实发挥了快检的入市筛查作用，为食品安全监管工作提供了坚实的数据支撑。
目前，倍客优食品安全检测中心已正式投入运行。检测中心检测员姚梦楠、陈娟向记者介绍：“我们每周都有检测任务，比如这周三是抽检水产品，我们会随机去市集内几家做海鲜小吃的商户进行抽样、检测。”检测人员告诉记者，检测结果会在市集当天营业前输入食品安全远程监管系统，并按规定在食品安全中心平台公示检测信息。检测员对不合格食品及时向市场主办方负责人报告，第一时间进行退市和销毁处置。据了解，未来检测中心还将定期开展市集内食用农产品“你点我检”活动，通过抖音号、数智化监管系统互动平台等线上线下端口，广泛收集消费者对抽检对象、品类、频次、数量等方面的意见建议，并及时将检测结果向社会公示。