本报讯 12月3日，省市场监督管理局联合省教育厅举办的全省校园食材溯源管理现场推进会在丹东召开。省食品安全委员会办公室副主任，省市场监督管理局党组成员、副局长丁耀东出席会议并讲话。丹东市副市长刘向东，省教育厅及各市市场监督管理局、教育局、部分学校、企业代表共170余人参加会议。会议还邀请了省农业农村厅和丹东市农业农村局领导参加。
近年来，我省积极探索学校食品安全管理改革，创新打造校园食品安全放心圈，推行“双食品安全总监、双食品安全员”履责机制，构建了校园社会监督员“多元共治”新模式。为深入推进校园食品安全突出问题专项整治工作，今年9月，选定抚顺、丹东、阜新和盘锦作为试点地区，实施校园大宗食材电子化追溯管理。截至目前，试点地区357家学校食堂、19家校园供餐单位、1270家食材供应商应用“食安辽宁码”贯穿学校食堂进货查验全过程，累计产生溯源信息7.5万余条。
会议现场，与会代表一同观摩了学校食堂、食材供应商实施校园食材电子化追溯管理工作，丹东、抚顺、阜新、盘锦4个全省试点地区作交流发言。通过“食安辽宁”智慧监管系统，展示了“合格证明文件”电子化流转、“电子足迹”追踪、问题产品倒查等多场景应用，实现逆向定位问题食品源头，及时发现同批次产品销售流向并采取处置措施，避免不合格食品流入校园食堂。