本报讯 连日来,凤城市市场监督管理局对全市肉制品市场开展全面检查,严防来源不明、腐败变质、未经检验检疫的肉制品流入市场,全力守护群众“舌尖上的安全”。
凤城市共检查冷库31家,开展生肉类检验检测51批次、肉制品检验23批次,目前未发现不合格产品。此外,凤城市市场监管局还对全市117家校园食堂肉类产品采购建立台账和“网红餐厅”肉类食材进货查验情况开展排查,重点检查学校食堂、餐饮经营业户采购、使用的肉类产品有无动物检疫合格证和品质检验合格证,肉类及原辅料储存条件、生产加工环境、从业人员健康证等内容,追溯源头,闭环监管。
本次专项检查,共出动执法人员115人次,检查生产经营单位165家。发现索证索票不全等方面问题5个,全部现场整改完毕。同时,加强与凤城市农业农村局紧密协作,实施联合执法检查1次,检查猪肉等肉类产品销售单位共8家。